+++ Delikatessen ++Handwerk+++events+++Kunst+

Herzlich Willkommen auf unserer Seite. Schön, dass Sie bei uns reinschauen!

 

Der Sommer kommt - überall grünt und blüht es. Die Heckenrosen sind rosa behaucht, der Holunder duftet betörend, da müssen wir einfach los in die Natur und unser "elbgold" einsammeln....

 

Wir haben Holundersirup angesetzt, Rosen-Holunder-Gelée gekocht, Duftrosenblüten ziehen im Roséwein und warten auf ihre Verarbeitung als Rosenconfiture. Es ist eine Freude!t .  Fragen Sie gerne an oder nutzen Sie den Online-Shop.

 

Außerdem erhalten Sie unsere Fruchtaufstriche nun auch in Ludwiglust in "Ellis Café" in der Schloßstraße. Schauen Sie mal bei ihr rein, sie backt köstliche Törtchen - auch Torten können Sie bei ihr bestellen.....!  

 

In feiner Handarbeit produzieren wir eine Vielzahl von Delikatessen aus regionalen Produkten: Gelées, Confituren, Chutneys, Essige, Öle, Liqueure, Kräutersalze .... und was uns sonst noch so einfällt..... falls Sie einen Wunsch oder eine Idee haben, was noch zu unserem Sortiment passen könnte, freue ich mich über Ihre Nachricht!!

 

Süss



Fruchtaufstriche -    zur Zeit ist Erntezeit: Him- und Johannisbeeren, grüne und rote Stachelbeeren, Wildfrüchte, wie z.B. die Felsenbirne - alles wandert jetzt in die Gläser. Manche als Gelée, Confiture oder als sog. Fruchtaufstrich. Denn Marmelade besteht - lt. deutscher "Marmeladenverordnung" - nur aus Südfrüchten, sic!

Was man so alles lernt.

Unser "Garten im Glas" ist jedenfalls fruchtig und bunt! . 


Salzig



Schlehenlikör - ….es ist ein Brauch von altersher, wer Sorgen hat, hat auch Likör" - Dieses Zitat von Wilhelm Busch kommt in diesen Zeiten wieder zu Ehren. Wir haben neben dem leckeren Schlehenlikör aber auch noch Hagebutte und Brombeer im Angebot. 


Diverses



Mund- und Nasenschutz -  ein Muss in diesen Tagen. Wir nähen Ihnen diesen - auch mit einer Tasche, um einen Filter einzulegen oder auch in Kleinversion für Ihre Kinder. Fragen Sie gerne nach.