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Schön, dass Sie bei uns reinschauen.....  

 

 

Lavendel hat bei uns Hochsaison - herrlich! Bei uns ist es so trocken, dass sich der Lavendel besonders wohlfühlt. Nach dem ersten Rückschnitt haben wir die Blüten nun zu kleinen Duftobjekten (s. unten) verarbeitet. Das ganz Haus duftet nun wie in der Provence.....

 

 

In feiner Handarbeit produzieren wir eine Vielzahl von Delikatessen aus regionalen Produkten: Gelées - Marmeladen - Chutneys - Essige - Öle - Liqueure - Kräuter-Salze und was uns noch so einfällt.... 

 

 

  

Sweet



Tarte de chocolat - eine französische Versuchung! Die Schokoladentorten sind gehaltvoll, aber köstlich - z.B. mit frischem Obst der Saison serviert. Sie lassen sich gut verpacken, so dass wir sie auch verschicken können. 


Salty



HimbeerEssig -   ein milder Essig aus frischen Himbeeren, Roséwein, Essigessenz und Zucker. Schön für frische Sommersalate. Man kann auch einen Schuss ins Mineral-wasser  geben und hat ein köstlich erfrischendes Getränk!


Diverses



Lavendel -  dieser Busch wächst bei uns wie in der Provence. Daher "ernten" wir ihn ab, damit er auch noch ein zweites Mal blüht. Aus den Rispen fertigen wir Kränze, Sträußchen oder auch diese schönen "coeur de lavande", die mit hinhängen oder einfach auch so hinlegen kann.